そば粉一覧

そば粉

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  NEW 北海道産 石臼挽き有機そば粉 <挽きぐるみ>

  500g　1,250円＋税～

  米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用。そば殻ごと石臼で挽いた<挽きぐるみ>有機そば粉。
  
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  北海道産 石臼挽き有機そば粉

  500g　1,200円＋税～

  米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用。石臼で挽いた有機そば粉。
  
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  北海道産 石臼挽きそば粉 <挽きぐるみ>

  500g　1,150円＋税～

  色黒く野趣あふれる、太めの田舎そばに最適な石臼挽きぐるみそば粉。
  
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  北海道産 石臼挽きそば粉

  500g　1,100円＋税～

  時季により生産地の異なる北海道産の原料を使用し、
  そば殻を取り除いたそばの実を超低速回転の石臼で一本挽きしました。
  
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  NEW 北海道産 粗挽き有機そば粉

  500g　1,200円＋税

  米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用。粗く挽いた有機そば粉。
  
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  北海道産 更科そば粉

  500g　1,400円＋税

  そばの実の中心部のみを採り分けた、きめの細かい貴重な純白の更科そば粉です。
  
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  打ち粉

  500g　700円＋税～

  製麺する際に、麺同士がくっつかないように生地に振って使用します。