打ち粉｜オンラインショップ｜北海道産石臼挽き有機そば粉・有機そばの実

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打ち粉

商品NO：3016

1kg
1,404円(税込)
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商品NO：3017

500g
756円(税込)
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商品について

製麺する際に、麺同士がくっつかないように生地に振って使用します。

世界でも指折りのそばの生産量を誇る北米などの良質な外国産玄そばをさらに選別し挽いています。そばの実の中心部のみを採り分けた、きめの細かい貴重な打ち粉（そば粉）です。

一般的なそば粉とは粒子の大きさが異なるためそばの生地同士がくっつかず、そば打ちに欠かせません。余った打ち粉はふるってそば湯として飲むことができます。

遮光性密閉性が高く保存性の高いアルミチャック袋を使用。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。

商品説明

原材料	そば(中国産、北米産)
賞味期限	180日
保存方法	直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管してください。
その他・特記事項	◆開封後は、チャックを閉めて冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 ◆脱酸素剤を取り除いてからご使用ください。 ◆本品製造工場では、卵・乳・小麦を含む製品を製造しています。原材料およびコンタミネーションアレルゲンに、アレルギー疾患のある方は、十分にご注意ください。 ◆品質に注意を払っておりますが、万一不都合な商品がございましたら、製造者までご連絡ください。

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500g　1,150円＋税～

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500g　1,200円＋税

米糠や菜種粕、にしんの魚粉を用いたぼかし肥料などを使用した無農薬栽培の有機そばを100%使用。粗く挽いた有機そば粉。
北海道産そばの実

1kg　1,600円＋税

2018年5月日テレ「得する人損する人」でそばの実ダイエットが紹介されました。
2017年6月 NHK「あさイチ」でそばの実が特集されました。
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500g　1,150円＋税

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500g　1,150円＋税

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そば殻を取り除いたそばの実を超低速回転の石臼で一本挽きしました。
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