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だるまそば
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商品NO：6808
200g
470円(税込)在庫あり通常送料商品について
北海道むかわ町の長芋農家、中澤農園のだるまいもをつなぎに使った、
つるりと喉後しのいい細打ちそば
昔ながらの石臼でじっくりとそば殻ごと挽いた、北海道産の挽きぐるみそば粉を100%使用。
つなぎには、麺づくりに最適な道産小麦粉と、
北海道むかわ町・中澤農園が一つ一つ手作業で土から引っ張り上げる
「穂別だるまいも ゆきとろろ」を使用。
形がずんぐりした長芋の一種で、倒れない姿にちなみ
「だるまいも」と呼ばれるようになりました。
一般的な長芋に比べて豊かな粘りが特長のだるまいもをつなぎとしたのがだるまそばです。
2018年9月に起きた北海道胆振東部地震。
被災地となったむかわ町で「だるまいも」を生産する長芋農家、
中澤農園の助けになればと思い、商品化に至りました。
だるまいも(長芋)を麺に練りこんだ際に生まれる特長は、つるっとした喉越し。
これをより味わっていただけるよう、細打ちに仕上げました。
ゆで時間も3分台と短く、時短調理が可能です。
販売開始日 2019年 7月 1日- 商品説明
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原材料 そば粉（北海道産）、小麦粉（北海道産）、小麦たん白、長芋粉末（北海道産） 賞味期限 540日 保存方法 直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管してください。 その他・特記事項 本品は卵、ごまを含む製品と共通の設備で製造していますので、ご注意ください。
●調理の際は、熱湯や吹きこぼれにご注意ください。
●開封後はなるべく早くお召し上がりください。
●品質には特に注意を払っておりますが、万一、不都合な商品がございましたら、恐れ入りますが、販売者までご連絡ください。
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