だるまそば｜オンラインショップ｜北海道産石臼挽き有機そば粉・有機そばの実

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だるまそば

商品NO：6808

200g
540円(税込)
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商品について

北海道むかわ町の長芋農家、四代目中澤農園のだるまいもをつなぎに使った、
つるりと喉後しのいい細打ちそば

昔ながらの石臼でじっくりと挽いた、北海道産そば粉を100%使用。
つなぎには、麺づくりに適した道産小麦粉と、
北海道むかわ町・四代目中澤農園が一つ一つ手作業で土から引っ張り上げる
「だるまいも」(長芋)を使用。

一般的な長芋に比べて豊かな粘りが特長のだるまいもを使うことで、
つるりと喉越しのいい細打ちそばに仕上げました。

ゆで時間は3分半と短く、時短調理が可能です。

販売開始日 2019年 7月 8日(七転び八起きだるまの日)

商品説明

原材料	そば粉(そば(北海道産))、小麦粉(小麦(北海道産))、小麦たん白、長芋粉末(やまいも(北海道産))
賞味期限	540日
保存方法	直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管してください。
その他・特記事項	本品は卵、ごまを含む製品と共通の設備で製造していますので、ご注意ください。 ●調理の際は、熱湯や吹きこぼれにご注意ください。 ●開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ●品質には特に注意を払っておりますが、万一、不都合な商品がございましたら、恐れ入りますが、販売者までご連絡ください。

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2017年6月 NHK「あさイチ」でそばの実が特集されました。
2021年産　北海道産石臼挽きそば粉

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2021年産　北海道産石臼挽きそば粉 <挽きぐるみ>

500g　1,242円　他　　　　　　　（絵をクリックすると選べます）

色黒く野趣あふれる、太めの田舎そばに最適な石臼挽きぐるみそば粉。