北海道産玄蕎麦を定温製粉室にて、低速回転の石臼でゆっくり挽いたそば粉です。
軽やかな風味と打ち易さが特長です。

1kg　\1,575

磨いた北海道産玄蕎麦を、殻ごと低速回転の石臼でゆっくり挽いたそば粉です。
豊かな風味と打ち易さが特長です。

1kg　\1,575

北米産玄そばを、低速回転の石臼でゆっくり挽いたそば粉です。

1kg　\945

北米産玄そばを、殻ごと低速回転の石臼でゆっくり挽いたそば粉です。

1kg　\945

国産抜そばの中心部を挽いた、白くて透明感のある粉です。

1kg　\1,890

抜きそばの中心部を挽いた、白くて透明感のあるそば粉です。

1kg　\1,050

丁寧に剥いた抜そばです。
リゾット・雑炊などのお料理にお使い下さい。

1kg　\1,575

そばを打つ時、生地同士がつかないように振るそば粉です。

500g　\525
1kg 　 \735

そばのつなぎに適した小麦粉です。

1kg　\294

北海道産小麦を100％使用しています。

500g \273
1kg　\440

そばのつなぎに扱いやすい小麦粉です。

1kg　\294

北海道産のそばの実を程よく焙煎したそば茶です。
深いそばの味わいと上品な香ばしさが特徴です

100g \525

北海道産のそばの実を程よく焙煎したそば茶です。
深いそばの味わいと上品な香ばしさが特徴です。

200g　\840

北海道産の韃靼そばの実を深めに焙煎したそば茶です。
韃靼そば特有の風味が充分に引き出されています。

100g　\735

北海道産の韃靼そばの実を深めに焙煎したそば茶です。
韃靼そば特有の風味が充分に引き出されています。

200g　\1,050

中国産のそばの実を深く焙煎したそば茶です。濃い香ばしさが特徴です。
従来より販売している商品です。

300g　\525

中国産の韃靼そばの実を深く焙煎したそば茶です。
韃靼そばの独特の色合い(黄色)と味わいが特徴です。
従来より販売している商品です。

300g　\945

山加製粉が、北海道産のそば粉でつくったこだわりの４食入り乾麺です。
香り高い味わいをお楽しみください。

\1,260

ギフト、お土産に最適な、乾麺のセット。
手軽なご挨拶や返礼・プレゼント、またお歳暮、お中元のギフトとして幅広くお遣いいただけます。
※写真は12食入です

8食箱入　 \2,100
12食箱入　\3,150
20食箱入　\5,250

北海道で育ったそばの花からとった純正蜂蜜です。
独特の色、風味が特徴で、鉄分・ミネラルが豊富に含まれています。

500g　￥1,733

ご家庭で本格手打ちそばを始めるための入門セット。
粉の量で500g程度まで打つことができます。
（左記の写真はイメージです。実際の構成内容は、「商品特性」を参照ください。）

\41,500

ご家庭で本格手打ちそばを始めるための入門セット。
粉の量で1.5kg程度まで打つことができます。
（左記の写真はイメージです。実際の構成内容は、「商品特性」を参照ください。）

\66,500

ご家庭で本格手打ちそばを始めるためのセット。
粉の量で2kg程度まで打つことができます。
（左記の写真はイメージです。実際の構成内容は、「商品特性」を参照ください。）

\201,500