北海道産そば粉一筋にこだわり 近年天然の健康食品として認められているそば粉！おいしく食べる打ち方とそば粉を使ったレシピ等、北海道のそば粉情報満載。メーカ直販！うまいそば粉情報をたっぷりお伝えします。

ピックアップおすすめ商品

山加製粉おすすめのそば粉商品をピックアップしました。
北海道で作られたそばの実から挽いた香り豊かなそば粉です。

北海道産石臼挽きそば粉 せいろ用
1kg　\1,575

北海道産石臼挽きそば粉 挽きぐるみ
1kg　\1,575

北海道産 抜そば(そばの実)
1kg　\1,575

ニュース、更新履歴をお知らせします。

そば粉販売に関する重要なお知らせ

平成21年産の北海道産玄蕎麦の収穫につきましては新聞等のメディアにおいて報道されていました通り、例年比３倍の降水量による湿害と日照時間の不足による生育不良のために、平年作としても50％を切るような大幅な減収となりました。 弊社と致しましても、本来の契約産地の数量不足を補う為、他地域の道産原料の仕入れに努めて参りましたが、平成22 年産新そば出荷までの道産100％製品の出荷数量を確保することが困難な状況となりお客様への数量・品質の安定供給を第一に考えた上で、誠に不本意ながら良質な北米産原料とブレンドした製品にて販売させていただくこととなりました。 詳細はこちら

2010年2月2日(火)更新

ブログ開設のお知らせ

この度、弊社社員がブログを開設しましたのでお知らせ致します。 社内の様子や日々の出来事、会社の敷地で育て始めたヒマワリの成長記録など、何気ない日常をささやかな写真と文章で皆様にお届けしたいと思います。 お時間のある方はぜひどうぞ。 ☆ブログはこちら☆

2009年6月22日(月)更新

新聞、雑誌、特集記事等、様々な蕎麦に関する記事をご紹介します。
知らなかった蕎麦の豆知識や、意外なそばの活用法などなど、蕎麦にまつわる記事をどうぞご覧下さい。

2010年新春お年玉プレゼント！！

2010年1月6日(水)更新

商品３，０００円以上お買い求めいただいたお客様に山加特製「蕎麦の実ふりかけ」をプレゼントいたします☆

日経トレンディネットL-Cruiseに北乃蕎麦御膳が紹介されました

2010年1月4日(月)更新

日経BP社が提供する、大人の為のライフクリエイティブサイト「L-Cruise」(エルクルーズ）で蕎麦特集が行われ、そこに北乃蕎麦御膳が紹介されています。