そば粉レシピ

2014年6月6日(金)更新

「そば打ち体験教室」のご案内
初めての方も安心!北海道産石臼挽き粉を使った本格そば打ち体験教室

「そば打ち体験教室」のご案内

2014年7月4日(金)更新

クックパッドの山加製粉ページ
山加製粉はクックパッドの企業ページを公開しております。

クックパッドの山加製粉ページ

2014年9月3日(水)更新

そばの実のパワーは凄いらしいですよ。
食べるだけなのにスゴすぎ!みるみる「見た目年齢が若返る」食べ物10選
と言うちょっとしたWebサイトにそばの実に秘められた効能が掲載されてました。

そばの実のパワーは凄いらしいですよ。

2014年2月21日(金)更新

石狩味本市
今年も石狩味本市の季節がやってまいりました〜

石狩味本市

2014年2月5日(水)更新

いしかり地産地消シンポジウム2014「ものづくりの原点に迫る」に出ます
世界を駆け回るトータル・フードコーディネーター、高井瑞枝氏をお招きしてシンポジウムを開催します。石狩産農畜水産物を活用した6次産業化商品の試食会もあります。(入場無料)

いしかり地産地消シンポジウム2014「ものづくりの原点に迫る」に出ます

2013年12月26日(木)更新

農業応援隊 2013 Vol.5に掲載されました
農業・農村サポーターズマガジン「農業応援隊 winter 2013 Vol.5」に山加製粉が掲載されました。

農業応援隊 2013 Vol.5に掲載されました

2013年7月6日(土)更新

今朝の北海道新聞
今朝の北海道新聞に山加製粉の記事が写真付きで載りました〜

今朝の北海道新聞

2013年2月22日(金)更新

石狩 鮭そば取扱い店舗案内
昨年末に佐藤水産とのコラボで新発売した「石狩 鮭そば」ですが、お問い合わせが多数ありましたので市内取扱店の一覧を作成しました。

石狩 鮭そば取扱い店舗案内

2013年1月21日(月)更新

いしかり地産地消フェスタ2013の開催
多様な地域資源に恵まれている石狩市では地元の農畜水産物を生産者自ら加工・販売する取り組みや新たな地域ビジネスの展開に対して支援を行っています。

いしかり地産地消フェスタ2013の開催

2012年3月1日(木)更新

いしかりを食べよう!!
いしかり地産地消フェスタ2012開催

いしかりを食べよう!!

2011年8月30日(火)更新

札幌商工会議所「さっぽろ経済」8月号に掲載されました
札幌商工会議所の「さっぽろ経済」8月号に当社の「道産五割冷凍そば」が紹介されました。

札幌商工会議所「さっぽろ経済」8月号に掲載されました

2011年3月1日(火)更新

雛祭雛蕎麦のこと
3月3日の雛祭り(桃の節句)といえば、菱餅と白酒、桃の花というのが定番ですが、江戸ではもうひとつ、欠かせない供え物があったって知ってますか?

雛祭雛蕎麦のこと

2011年1月24日(月)更新

いしかり地産地消フェスタ2011
平成23年2月19日(土)に花川北コミュニティセンターで開催される『いしかり地産地消フェスタ2011』に参加致します♪

いしかり地産地消フェスタ2011

2010年11月22日(月)更新

ゆうパックでふるさと小包
現在ゆうパックさんのふるさと小包で山加製粉の乾麺・そばスイーツセットが販売されております♪

ゆうパックでふるさと小包

2010年11月9日(火)更新

11/11は麺の日
11/11は麺の日です。
他にも11/11は色々な日に設定されています。

11/11は麺の日

2010年8月27日(金)更新

そばとうどんのことわざ
そばとうどんはよく比較されますが、ことわざにも色々あります。
その中からいくつかご紹介します。

そばとうどんのことわざ

2010年8月5日(木)更新

新曲「そば食いねぇ!」
“ふっくん”が「そば食いねぇ!」でソロデビュー

新曲「そば食いねぇ!」

2010年7月9日(金)更新

蕎麦の漫画をご紹介
最近山加製粉社内でブームになってる蕎麦漫画をご紹介します♪

蕎麦の漫画をご紹介

2010年6月16日(水)更新

そばの「つなぎ」の話
そばのつなぎは小麦粉が一般的ですが、他にも有名なものや珍しいものが色々あります。

そばの「つなぎ」の話

2010年6月11日(金)更新

蕎麦の品種の話
木や花にも品種があるように、蕎麦にも品種があるんです・・・

蕎麦の品種の話

2010年5月26日(水)更新

そば包丁(そば切り包丁)について
そば切り包丁について、今更ですが少し調べてみました。

そば包丁(そば切り包丁)について

2010年5月14日(金)更新

南部せんべいのルーツはそば粉
南部煎餅(なんぶせんべい)は、小麦粉を原料にしたせんべいの一種。と言われてますが、実はルーツはそば粉だって知ってますか?

南部せんべいのルーツはそば粉

2010年5月10日(月)更新

金麩羅(きんぷら)
金麩羅(きんぷら)って知ってますか?

金麩羅(きんぷら)

2010年4月16日(金)更新

そば(蕎麦)ランキング [食べログ]について
「全国のそば(蕎麦)のお店を探す」と言うサイトがあるのはご存知ですか?
これが“全て”とは思いませんが、なかなか興味深いサイトなのでご紹介いたします。

そば(蕎麦)ランキング [食べログ]について

2010年4月6日(火)更新

蒸し蕎麦切りの話
蕎麦切りの始まりは「蒸し蕎麦切り」だったらしい・・・ご存知ですか?

蒸し蕎麦切りの話

2010年3月17日(水)更新

ルチンの話
そばの栄養で有名なルチン。
さて、ルチンとは一体・・・?

ルチンの話

2010年3月2日(火)更新

ひな蕎麦の習慣
江戸時代には雛祭にお蕎麦を食べる習慣があったってご存知ですか?

ひな蕎麦の習慣

2010年2月22日(月)更新

そばの血液型の話
たまには蕎麦の雑学です。


ソバに血液型があるってご存知ですか?

そばの血液型の話

2010年1月4日(月)更新

日経トレンディネットL-Cruiseに北乃蕎麦御膳が紹介されました
日経BP社が提供する、大人の為のライフクリエイティブサイト「L-Cruise」(エルクルーズ)で蕎麦特集が行われ、そこに北乃蕎麦御膳が紹介されています。

日経トレンディネットL-Cruiseに北乃蕎麦御膳が紹介されました

2009年11月6日(金)更新

11月7日(土)オープン “ブラッセリー ブレノアール”
サッポロファクトリーアトリウム1階に
北海道の食材を使ってガレットを食べさせてくれる、新しいお店がオープンします☆

11月7日(土)オープン “ブラッセリー ブレノアール”

2009年9月17日(木)更新

STVラジオ 『千ちゃんの幸せラジオドーム』
聴取者プレゼントで北乃蕎麦御膳(12食入)が毎日1名様に当たります!

STVラジオ 『千ちゃんの幸せラジオドーム』

2009年7月8日(水)更新

厚田観光案内所「あいロード夕日の丘」の蕎麦は・・・
石狩市厚田に今年4月にオープンした観光案内所「あいロード夕日の丘」。日本海に沈む夕日が一望できる素敵な観光案内所です。

厚田そばを食堂で食べることができるのですが、このそばつくりにわが社もお手伝いさせていただいています。

厚田観光案内所「あいロード夕日の丘」の蕎麦は・・・

2008年1月30日(水)更新

「節分そば」って何?!
節分に年越しそば?!
それってどういうこと??
驚きのそば雑学、教えちゃいます☆

「節分そば」って何?!

2007年12月17日(月)更新

そばはちみつと小児咳
2007年12月3日、子どもの咳にそばはちみつが良いという研究結果が発表されました。

そばはちみつと小児咳

2008年9月26日(金)更新

財界さっぽろ発行雑誌「HO」へ掲載されました
2008年9月24日発行の北海道総合情報誌「HO」の読者プレゼントに弊社商品が掲載されました!

財界さっぽろ発行雑誌「HO」へ掲載されました

2008年1月17日(木)更新

JR札幌駅に北海道産そばの店が登場。
2007年12月20日の毎日新聞に、JR札幌駅にできたそばの店について紹介している記事がありました。

JR札幌駅に北海道産そばの店が登場。

北海道石狩市新港西1丁目771−3
TEL:0133-75-9811 FAX:0133-75-9855

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